Hojaldres

Esta receta muy popular en todas las regiones de panamá, es ideal para el desayuno, acompañadas con salchichas y queso blanco la convierte en un desayuno excelente para todas las familias panameñas.

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

3 tazas de Harina de trigo

1 ½ cucharilla de Azúcar

1 ½ cucharilla de Polvo para hornear

1 cuchara de Mantequilla

2 cucharillas de Sal

1 taza de Agua

Preparación

Paso 1 : Usando un recipiente se coloca la harina junto al azúcar, juego se le agrega el polvo para hornear y la sal, mezclar bien los ingredientes, posteriormente se le abre un hueco en el medio a la mezcla y se le agrega la mantequilla derretida y se le va a agregando el agua por cucharadas.

Paso 2 : Se va amasando la preparación y agregando agua por cucharadas hasta que la masa no se pegue de las manos, luego que la masa este en su punto ideal hacer una bola y taparlo con una tela limpia y dejar reposar de 2 a 3 horas.

Paso 3 : Luego que haya pasado el tiempo de reposo de la masa, hacer bolitas de la masa estirar al tamaño deseado y luego freír en aceite bien caliente y listo.