El bistec picado panameño es una receta muy versátil y fácil de hacer, puede ser acompañado con patacones, torrejitas, pan, etc. Ideal para el desayuno, almuerzo o cena.
Ingredientes
3 libras de Bistec
½ taza de Agua
2 Cebollas
3 Ajíes grandes
½ taza de Salsa china
1 cuchara de Micena natural
1 pizca de Sal
2 cucharas de Aceite
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Picar los bistec en tiras, sazone con la sal y pimienta al gusto, luego agregue los bistec sazonados en un sartén con aceite bien caliente y deje cocinar a fuego lento.
Paso 2 : En otro sartén sofreír las cebollas y los ajíes picados en julianas.
Paso 3 : En un envase agregue agua, la salsa china, y la maicena, revolver bien luego agregue la salsa a la carne y las cebollas y los ajíes sofritos.
Paso 4 : Luego deje cocinas a fuego lento hasta que la salsa espese y listo.
