Bistec picado

El bistec picado panameño es una receta muy versátil y fácil de hacer, puede ser acompañado con patacones, torrejitas, pan, etc. Ideal para el desayuno, almuerzo o cena.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 5

Ingredientes

3 lb de bistec
½ vaso de agua
2 cebollas
3 ajíes grandes
½ taza de salsa china
1 cucharada de micena natural
Sal y pimienta
2 cucharadas de aceite

Preparación

  1. Picar los bistec en tiras, sazone con la sal y pimienta al gusto, luego agregue los bistec sazonados en un sartén con aceite bien caliente y deje cocinar a fuego lento.
  2. En otro sartén sofreír las cebollas y los ajíes picados en julianas.
  3. En un envase agregue agua, la salsa china, y la maicena, revolver bien luego agregue la salsa a la carne y las cebollas y los ajíes sofritos.
  4. Luego deje cocinas a fuego lento hasta que la salsa espese y listo.

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