Este es tu destino culinario para explorar las deliciosas y variadas recetas de la cocina panameña. Descubre cómo fusionar tradiciones amerindias, hispanas, africanas y afroantillanas en cada plato.
En esta página tenemos las mejores recetas de entradas, bocaditos y entremeses de Panamá. Disfruta las mejores recetas de bocaditos y entremeses panameños.
Para disfrutar en las mañanas o para compartir con un café en cualquier momento, las almojábanas son una opción deliciosa.
Las carimañolas son un delicioso frito tradicional de Panamá, con una masa elaborada a partir de yuca y un sabroso relleno de queso o, en esta ocasión, de carne.
Panamá cuenta con una variedad de sopas deliciosas que reflejan su diversidad cultural y la riqueza de sus ingredientes locales. Encuentra recetas de deliciosas sopas de la cocina panameña.
El sancocho es un plato muy apreciado en diferentes regiones de Panamá, cada zona tiene su forma única de prepararlo, sin embargo, todos están de acuerdo en que el ñame y la gallina de patio son ingredientes esenciales para lograr un verdadero sancocho panameño.
Esta deliciosa y colorida receta es un postre dulce que consiste en un bizcocho húmedo y alcohólico con pasas.
Encuentra deliciosos platos de la cocina tradicional panameña, con recetas sencillas de preparar.
Una exquisita preparación de arroz, en este caso frito, con chorizo tableño, que te encantará.
Arroz con guandú es una deliciosa receta donde el guandú, que es un tipo de frijol, se convierte en uno de los acompañamientos más tradicionales de la gastronomía panameña.
Explora las mejores recetas de dulces, postres, pasteles y tortas de Panamá, que reflejan una repostería rica en tradición y autenticidad.
El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales y deliciosos de Panamá, elaborado con una crema suave de leche y arroz, complementado con la fragancia encantadora de la canela y el dulzor natural de la miel.
Las bebidas elaboradas a partir de este cereal gozan de gran popularidad en esta zona. Un ejemplo de ello es el chicheme, una deliciosa bebida dulce característica del distrito de La Chorrera en la provincia de Panamá Oeste.
Explora nuestras recetas de jugos y bebidas panameñas, simples y deliciosas. ¡Anímate a probarlas y sumérgete en una experiencia de sabores únicos!
La combinación entre la dulzura de la piña y la suavidad del arroz resulta en una chicha sabrosa y refrescante. A algunos les gusta dejar los granos de arroz enteros, mientras que otros prefieren licuarlo y colarlo para obtener una textura más suave.
La chicha de maracuyá es fresca, dulce, natural y saludable. No hay nada como disfrutar de esta deliciosa bebida para nutrir el espíritu tropical.
La cocina panameña es una vibrante fusión de culturas amerindia, hispana, africana y afroantillana. Abunda el arroz en diversas formas y preparaciones, con el sancocho como la sopa más popular.
El maíz, los plátanos, la gallina, las carnes, los pescados y mariscos son esenciales en una variedad de platos y frituras. Las raíces y tubérculos, como la yuca, el ñame, el ñampí, el otoe y la papa, tienen un lugar destacado en la dieta panameña.
Gracias al acceso a dos océanos, los pescados y mariscos frescos son una verdadera delicia en la gastronomía de Panamá.
