Encuentra recetas sencillas y deliciosas de jugos y bebidas panameños.
De naranja, de nance, tamarindo, marañón, guanábana o limón con raspadura, ¿qué puede haber más refrescante que una chicha de fruta? Pero fruta de verdad, verdad, nada de concentrados.
La chicha de saril, es también conocida en otros países como agua de flor Jamaica, bastante refrescante pero también tiene propiedades medicinales, es excelente para la gripe, dolores musculares e insomnio.
Esta chicha me encanta porque permite aprovechar toda la piña ya que se elabora con la cáscara de la misma y es muy versátil. Hay quienes lo toman dejando el grano de arroz entero, mientras que hay quienes lo licúan y cuelan para tomarlo como una chicha
La papaya es bien conocida por tener propiedades especiales para bajar de peso y con muchos nutrientes, por esa razón es ideal para hacer una bebida que aparte de nutritiva es bastante refrescante.
Es una bebida que data de la época prehispánica, es una bebida a base de maíz fermentado con algunos otros frutos, bastante tradicional y conocido en panamá.
Las bebidas a base de este cereal son muy populares en esta región. Tal es el caso del chicheme, una bebida dulce típica del distrito de La Chorrera en la provincia de Panamá Oeste.
El guarapo es el jugo extraído directamente de la caña de azúcar durante la molienda y es una bebida típica del verano, que es la época en la que se da la cosecha.
Es una bebida refrescante por excelencia ideal para los días calurosos, también para acompañar cualquier comida, es una bebida que se puede consumir a toda hora.
Cada vez es menos común encontrar en restaurantes, fondas o refresquerías esta chicha hecha a base de arroz y cebada. Es muy nutritiva y refrescante, ideal para esos días húmedos y de mucho calor.
Bebida a base de lácteos muy popular en toda la región de panamá, principalmente su disfrute y deleite se hace en las épocas decembrinas aunque poder ser degustado en cualquier época del año.
El icing glass es una bebida típica de la provincia de Colón que posee propiedades afrodisíacas.
La chicha de saril es un delicioso aperitivo que favorece la digestión y que se popularizó durante la construcción del Canal de Panamá.
