Es una receta de origen francés, pero en Panamá la adoptaron agregándole el toque especial panameño que ha convertido a esta receta en un plato tradicional por excelencia en este maravilloso país.
Su significado radica en la combinación de sabores únicos que resaltan la creatividad y el gusto por la buena comida en la cultura culinaria panameña.
¿Listos para poner manos a la obra y disfrutar juntos de esta deliciosa receta?
Ingredientes
4 Chuletas de cerdo con o sin hueso
1 Cebolla grande
1 libra de Queso cheddar
1 libra de Jamón entero
4 cucharas de Salsa inglesa
Aceite
Sal y pimienta
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las chuletas de cerdo, se debe comenzar por sazonarlas con salsa inglesa, cebolla picada, sal y pimienta al gusto.
Paso 2 : Se deja reposar por unos 3 minutos.
Paso 3 : En un sartén previamente calentado con aceite a fuego bajo, se añaden las chuletas condimentadas y se cocinan por ambos lados.
Paso 4 : Cuando estén casi listas, se agrega el queso cheddar rallado y el jamón picado, se tapan las chuletas y se deja que el queso se derrita.
Paso 5 : ¡Listo para disfrutar!
