Los 10 platos más representativos de Panamá

El sancocho es un plato muy apreciado en diferentes regiones de Panamá, cada zona tiene su forma única de prepararlo, sin embargo, todos están de acuerdo en que el ñame y la gallina de patio son ingredientes esenciales para lograr un verdadero sancocho panameño.

El arroz con pollo al estilo panameño es un plato típico muy celebrado en las fiestas patrias de Panamá. Su preparación sencilla y su popularidad lo convierten en un deleite gastronómico disfrutado en todas las regiones del país.

Preparar tamales en las festividades de diciembre es casi una tradición sagrada. Sentarte a la mesa y disfrutar de esta deliciosa receta típica es sentir la verdadera esencia de la temporada festiva.

En esta receta, te enseñaremos a cocinar este delicioso plato compuesto con carne de res, acompañada de arroz, tortillas y hojaldres.

El ceviche es una verdadera delicia que se disfruta en prácticamente todos los países, pero en Panamá tiene un sabor auténticamente único. Este platillo se prepara con filete de corvina, convirtiéndose en una exquisita opción para disfrutar en cualquier ocasión.

Puede prepararse con carne, pollo y hasta con mariscos. El sabor ahumado de sus ingredientes es lo que más destaca en los paladares de los comensales.

Crujiente por fuera y suave por dentro, esta hojaldra frita es el complemento ideal para tus momentos de antojo. Con esta receta sencilla podrás disfrutar de su delicioso sabor casero en cualquier ocasión.

Las bebidas elaboradas a partir de este cereal gozan de gran popularidad en esta zona. Un ejemplo de ello es el chicheme, una deliciosa bebida dulce característica del distrito de La Chorrera en la provincia de Panamá Oeste.

Son una entrada simple pero deliciosa preparada con plátanos verdes en unos simples pasos.

El pargo frito es uno de los platos más famosos y disfrutados de Panamá. Es tradición en esta región hacer el marinado al pescado y luego servirlo frito acompañado de arroz y patacones. Una delicia que no querrá perderse.

La hojaldra panameña es un abreboca muy versátil y fácil de preparar que suele degustarse como acompañamiento de carnes, jamones, huevos o frijoles. No pueden faltar en tu mesa.

La yuca al mojo panameño es un plato típico que se puede disfrutar a cualquier hora del día, aunque se acostumbra más en el almuerzo. Se puede acompañar con casi cualquier cosa, como un pollo o unas costillas de cerdo.

El tamal, un plato conocido en todo el continente americano, también tiene su lugar en Panamá, donde se distingue por ser envuelto en hojas de plátano en lugar de en hojas de maíz.

El arroz con guandú, un clásico de Panamá, fusiona el frescor del guandú con el aroma y sabor del arroz, todo sazonado con la magia de la cocina panameña.

La sopa de frijoles es un tesoro de la cocina panameña, apreciado por su armoniosa mezcla de sabores y texturas.

El saus es un plato típico de Panamá, servido comúnmente como un delicioso abreboca por su sabor avinagrado y picante. Es un plato que no suele faltar en las fiestas y reuniones, y se consume generalmente frío.

Hecho con pan, leche, azúcar, huevos, pasas y especias, en este postre suele aprovecharse el pan duro que quedó de días anteriores.

La chicha de Saril, una delicia refrescante, es el encanto de la Navidad en Panamá. Preparada con cálices de saril, jengibre y azúcar, es una infusión llena de sabor y tradición.

Te mostramos cómo hacer una deliciosa sopa con carne de res y una combinación exquisita de vegetales frescos y variados

Picante, sabroso y bien condimentado, un pescado al escabeche puede alegrar la mesa de cualquier fiesta. Aprende a preparar esta deliciosa receta.