El tomate, como ingrediente principal de esta receta, no solo es delicioso y utilizado en innumerables preparaciones, sino que también aporta grandes beneficios para la salud. Al combinarlo con los ingredientes típicos de Panamá, se transforma en esta maravillosa preparación.
Los tomates, siendo un ingrediente fundamental en la gastronomía panameña, se combinan con otros ingredientes típicos para crear esta deliciosa preparación. Esta sopa no solo es sabrosa, sino también saludable, reflejando la influencia de la cultura y la diversidad de sabores en la cocina panameña.
Esperamos que disfruten preparando esta deliciosa receta juntos. ¡A cocinar se ha dicho!
Ingredientes
2 ½ tazas de Tomates picados
1 cuchara de Azúcar
2 tazas de Leche
1 Diente de ajo
4 Rebanadas de pan
2 cucharas de Haría de trigo
1 Cebolla picada en rodajas
2 cucharas de Mantequilla
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla, se agrega la leche y se hierve por unos 5 minutos.
Paso 2 : En una licuadora, se añade el azúcar, el ajo, los tomates, la harina de trigo, la mantequilla derretida, sal y pimienta al gusto; se licua hasta obtener una salsa y se agrega a la leche.
Paso 3 : Se remueve y se cocina a fuego lento por unos 10 minutos.
Paso 4 : Luego, se incorporan las cebollas, se sirve y se añaden las rebanadas de pan.
