Sopa de chili de pollo

Deliciosa sopa panameña de pollo rostizado y chili. Se sirve con queso por encima.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

2 tazas de agua
1 taza de granos de maiz
1 taza de sémola
1 ½ tazas de frijoles pintos remojados
Salsa verde
4 tazas de pollo

Preparación

  1. Cocinar todo en una olla con agua caliente por 10 minutos.
  2. Salsa verde al gusto, chile en polvo y cocinar 15 minutos.
  3. Aumentar el pollo rostizado deshebrado 4 tazas.
  4. Revolver bien todo.
  5. Retirar del fuego y espolvorea queso cheedar

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