Sopa de camarones

La sopa de camarones panameña, es un plato delicioso y muy fácil de preparar con base al delicioso sabor de los frutos del mar. No puedes dejar de probarla.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 litro de Agua

1 Cebolla mediana

1 Puerro pequeño

2 Tallos de apio

1 Zanahoria

1 Papa mediana

8 Oz salmón picado en cubos

1 libra de Camarones o gambas

¼ cucharilla de Pimienta

¼ taza de Crema espesa

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Colocar a hervir el agua en la cacerola.

Paso 2 : Agregar las zanahorias y las papas cortadas en cuadritos. Luego añada la cebolla, el puerro y los tallos de apio picados. Dejar cocinar por 10 minutos.

Paso 3 : Luego agregue el salmón y se cocina por 5 minutos más.

Paso 4 : Se agregan las gambas bien limpias y se condimenta con sal y pimienta. Cocinar por 3 minutos y luego añadir la crema espesa. Se deja cocinar por 1 0 2 minutos y se retira del fuego.

Paso 5 : Sirva bien caliente. ¡Buen Provecho!