Este exquisito postre es una verdadera delicia. No requiere mucho tiempo para prepararlo y es sumamente sencillo de realizar. Es ideal para celebrar en Navidad, cumpleaños o simplemente para disfrutar en familia en cualquier ocasión.
Este postre tan popular es una verdadera delicia para el paladar, con su combinación perfecta de dulzor y frescura.
Se dice que fue creada como una forma sencilla y deliciosa de aprovechar los ingredientes locales, como la piña fresca y el azúcar, para crear un postre que se ha convertido en todo un clásico. Es un pedacito de historia y tradición que se disfruta en cada bocado.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Carne en salsa de un sitio amigo.
Volteado de piña
Ingredientes
12 Rebanadas de piña
12 Cerezas el almíbar
Jugo de piña
Pasitas
1 ½ Azúcar morena
4 tazas de Harina de trigo
1 ½ libra de Azúcar
5 cucharillas de Polvo para hornear
½ cucharilla de Sal
5 Huevos
1 Barra de mantequilla
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, debes comenzar por precalentar el horno a 350º F.
Paso 2 : En un recipiente, mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
Paso 3 : En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar, incorporando los huevos de a uno por vez.
Paso 4 : Combina las dos mezclas en un mismo recipiente y agrega el jugo de piña, mezclando bien.
Paso 5 : Luego, en un sartén, carameliza el almíbar de cereza con el azúcar morena.
Paso 6 : Engrasa el molde con mantequilla y coloca en él las rebanadas de piña, las cerezas, las pasitas y el caramelo que preparaste.
Paso 7 : Añade la mezcla de harina al molde y hornea durante aproximadamente 45 minutos.
Paso 8 : Una vez cocido, voltear el molde y dejar enfriar antes de desmoldar.
Paso 9 : ¡Y listo, tienes un delicioso postre listo para disfrutar!
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