
Tradicionales y deliciosos suspiros panameños en forma de espiral, con una consistencia suave y sabor único. Perfectos para una mesa de postres o una rica merienda.
Descubre cómo preparar estos deliciosos suspiros panameños en forma de espiral, con una consistencia suave y un sabor único.
Perfectos para una mesa de postres o una rica merienda.
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Suspiros
Ingredientes
1 libra de Fécula de maíz
3 Huevos
1 taza de Azúcar refinada
60 gramos de Mantequilla
1 cucharilla de Canela molida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En un recipiente se cierne la fécula de maíz.
Paso 2 : Se hace un hueco en el centro y se añaden los huevos, el azúcar, la sal, la mantequilla y la canela molida.
Paso 3 : Se mezclan primeramente los ingredientes del centro y se incorpora la fécula poco a poco hasta obtener una masa uniforme, suave y manipulable.
Paso 4 : Se deja reposar la masa por 10 minutos.
Paso 5 : Después, se divide la masa en bolitas y se estiran en una superficie plana hasta obtener tiras de 10 a 12 cm de longitud.
Paso 6 : Se enrollan las tiras para formar espirales y se repite el proceso con cada una.
Paso 7 : Se engrasa una bandeja y se colocan los suspiros.
Paso 8 : Luego, se hornean a 180 °C durante 10 a 15 minutos.
Paso 9 : Una vez que enfríen un poco, los suspiros estarán listos para disfrutar.
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