Rosquillas

Las rosquillas veganas son una deliciosa opción de postre o merienda para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.

Son esponjosas, dulces y llenas de sabor, elaboradas sin ingredientes de origen animal, aptas para veganos y vegetarianos.

Rosquillas

Repostería
1 hora
12 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Harina

½ taza de Azúcar de coco

1 cucharilla de Polvo de hornear

½ cucharilla de Bicarbonato de sodio

½ cucharilla de Sal

1 taza de Leche de almendras

¼ taza de Aceite de coco derretido

1 cucharilla de Extracto de vainilla

1 cucharilla de Vinagre de manzana

Preparación

Paso 1 : Para preparar estas rosquillas saludables, se recomienda precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde adecuado.

Paso 2 : En un tazón grande se debe mezclar la harina integral, el azúcar de coco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Paso 3 : Luego, se debe agregar la leche de almendras, el aceite de coco, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana, mezclando hasta lograr una masa homogénea.

Paso 4 : Una vez lista la masa, se vierte en el molde preparado y se hornea entre 15 y 20 minutos, o hasta que las rosquillas estén doradas.

Paso 5 : Es importante permitir que se enfríen antes de proceder a decorarlas y servirlas.