
Las rosquillas veganas son una deliciosa opción de postre o merienda para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.
Son esponjosas, dulces y llenas de sabor, elaboradas sin ingredientes de origen animal, aptas para veganos y vegetarianos.
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Rosquillas
Ingredientes
2 tazas de Harina
½ taza de Azúcar de coco
1 cucharilla de Polvo de hornear
½ cucharilla de Bicarbonato de sodio
½ cucharilla de Sal
1 taza de Leche de almendras
¼ taza de Aceite de coco derretido
1 cucharilla de Extracto de vainilla
1 cucharilla de Vinagre de manzana
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas rosquillas saludables, se recomienda precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde adecuado.
Paso 2 : En un tazón grande se debe mezclar la harina integral, el azúcar de coco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 3 : Luego, se debe agregar la leche de almendras, el aceite de coco, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana, mezclando hasta lograr una masa homogénea.
Paso 4 : Una vez lista la masa, se vierte en el molde preparado y se hornea entre 15 y 20 minutos, o hasta que las rosquillas estén doradas.
Paso 5 : Es importante permitir que se enfríen antes de proceder a decorarlas y servirlas.
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