
Aprende a preparar un delicioso y esponjoso queque, ideal para disfrutar en tus meriendas. Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y rápida.
Esta receta fácil y rápida te sorprenderá por su sabor y textura. Acompáñalo con crema y frutas para un toque especial.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arrollado de pollo al horno de un sitio amigo.
Queque sencillo
Ingredientes
240 gramos de Harina
1 cucharilla de Polvo para hornear
6 Claras de huevo
210 gramos de Azúcar
6 Yemas de huevo
1 cuchara de Extracto de vainilla
2 cucharas de Agua
1 cucharilla de Mantequilla
1 cuchara de Harina para enharinar
¼ taza de Azúcar impalpable
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, es necesario precalentar el horno a 180°C y cernir la harina de trigo con el polvo de hornear.
Paso 2 : A continuación, hay que batir las claras de huevo con azúcar hasta lograr el punto de suspiro.
Paso 3 : Luego, se deben agregar las yemas, el agua y la vainilla, y batir hasta que la mezcla alcance el punto de letra.
Paso 4 : Después, se incorpora la harina con movimientos envolventes hasta que la mezcla esté homogénea.
Paso 5 : Es importante engrasar y enharinar el molde antes de verter la preparación en el mismo y hornear durante 25-30 minutos.
Paso 6 : Al finalizar el tiempo de cocción, se debe comprobar que esté listo, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
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