Aprende a preparar un delicioso y esponjoso queque, ideal para disfrutar en tus meriendas. Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y rápida.
Esta receta fácil y rápida te sorprenderá por su sabor y textura. Acompáñalo con crema y frutas para un toque especial.
Queque sencillo
Ingredientes
240 gramos de Harina
1 cucharilla de Polvo para hornear
6 Claras de huevo
210 gramos de Azúcar
6 Yemas de huevo
1 cuchara de Extracto de vainilla
2 cucharas de Agua
1 cucharilla de Mantequilla
1 cuchara de Harina para enharinar
¼ taza de Azúcar impalpable
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, es necesario precalentar el horno a 180°C y cernir la harina de trigo con el polvo de hornear.
Paso 2 : A continuación, hay que batir las claras de huevo con azúcar hasta lograr el punto de suspiro.
Paso 3 : Luego, se deben agregar las yemas, el agua y la vainilla, y batir hasta que la mezcla alcance el punto de letra.
Paso 4 : Después, se incorpora la harina con movimientos envolventes hasta que la mezcla esté homogénea.
Paso 5 : Es importante engrasar y enharinar el molde antes de verter la preparación en el mismo y hornear durante 25-30 minutos.
Paso 6 : Al finalizar el tiempo de cocción, se debe comprobar que esté listo, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
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