Queque sencillo

Aprende a preparar un delicioso y esponjoso queque, ideal para disfrutar en tus meriendas. Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y rápida.

Esta receta fácil y rápida te sorprenderá por su sabor y textura. Acompáñalo con crema y frutas para un toque especial.

Queque sencillo

Repostería
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

240 gramos de Harina

1 cucharilla de Polvo para hornear

6 Claras de huevo

210 gramos de Azúcar

6 Yemas de huevo

1 cuchara de Extracto de vainilla

2 cucharas de Agua

1 cucharilla de Mantequilla

1 cuchara de Harina para enharinar

¼ taza de Azúcar impalpable

Preparación

Paso 1 : Para comenzar, es necesario precalentar el horno a 180°C y cernir la harina de trigo con el polvo de hornear.

Paso 2 : A continuación, hay que batir las claras de huevo con azúcar hasta lograr el punto de suspiro.

Paso 3 : Luego, se deben agregar las yemas, el agua y la vainilla, y batir hasta que la mezcla alcance el punto de letra.

Paso 4 : Después, se incorpora la harina con movimientos envolventes hasta que la mezcla esté homogénea.

Paso 5 : Es importante engrasar y enharinar el molde antes de verter la preparación en el mismo y hornear durante 25-30 minutos.

Paso 6 : Al finalizar el tiempo de cocción, se debe comprobar que esté listo, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.