Queque

También conocidos como quekis o keke este dulce es el preferido de muchísimos panameños.
Repostería
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 libra de Harina

500 gramos de Coco rallado

2 tazas de Miel de caña

1 pizca de Sal

1 pizca de Canela en polvo

1 pizca de Bicarbonato de soda

3 cucharas de Manteca

Preparación

Paso 1 : Mezclar bien todos los ingredientes secos: la harina, el coco rallado, la sal, canela en polvo y bicarbonato.

Paso 2 : Agregar la manteca y la miel y amasar hasta obtener una consistencia homogénea y poco pegajosa.

Paso 3 : Dividir la masa en bolas y aplastarlas.

Paso 4 : Colocar las masas en una placa para horno (precalentar el horno previamente) enmantecada y llevar a fuego medio durante 30 minutos.

Paso 5 : Servir.

Ayúdanos compartiendo