Queque

Los queques, también conocidos como quekis o keke, este dulce es el preferido de muchísimos panameños. ¿Qué tal si lo preparamos juntos hoy?

Este suculento pastel es esponjoso, dulce y aromático, convirtiéndose en el acompañante perfecto para una taza de café caliente o un vaso de leche fría.

Su sabor inconfundible y su textura lo convierten en una verdadera delicia. ¡Anímate a prepararlo!

Repostería
4 Porciones

Ingredientes

1 libra de Harina

500 gramos de Coco rallado

2 tazas de Miel de caña

1 pizca de Sal

1 pizca de Canela en polvo

1 pizca de Bicarbonato de soda

3 cucharas de Manteca

Preparación

Paso 1 : Para preparar las galletas de coco, comienza mezclando todos los ingredientes secos: harina, coco rallado, sal, canela en polvo y bicarbonato.

Paso 2 : Luego, añade la manteca y la miel a la mezcla y amasa hasta lograr una consistencia homogénea y poco pegajosa.

Paso 3 : Divide la masa en bolas y aplástalas para formar las galletas.

Paso 4 : Coloca las galletas en una placa para horno previamente enmantecada, y precalienta el horno.

Paso 5 : Lleva las galletas al horno a fuego medio durante 30 minutos.

Paso 6 : Una vez listas, sirve las galletas de coco y disfrútalas en compañía de tu familia o amigos.

Paso 7 : ¡Buen provecho!