Pesada de nance

El nance es una fruta tropical con la cual se realizan ricos postres al estilo panameño, con una particular mezcla de sabores dulces y ácidos que hacen de este postre algo muy especial para el paladar.

Repostería
30 minutos
8 Porciones

Ingredientes

1 libra de Nance

½ taza de Harina de trigo

1 taza de Miel de caña

3 tazas de Agua

½ libra de Queso blanco

Preparación

Paso 1 : En una olla con agua colocar el nance y hervir hasta que la fruta este blanda y luego separar la pulpa de la fruta de las semillas.

Paso 2 : En 3 tazas de agua agregar la pulpa de la fruta, la harina y la miel, licuar hasta que quede algo espeso y cuidar que no le queden grumos.

Paso 3 : En una olla agregar la mezcla a llama baja, se debe revolver constantemente has que la mezcla vaya espesando y obteniendo clamosidad.

Paso 4 : Luego que la preparación este tibia, servir y agregarle el queso blanco cortado en pequeños trozos.