Pan de Plátano

El Pan de Plátano es una receta deliciosa y fácil de hacer que aprovecha plátanos maduros para ofrecer un postre dulce y nutritivo. Ideal para evitar desechar plátanos muy maduros.

El Pan de Plátano es una opción deliciosa y sencilla que transforma plátanos maduros en un postre suave, dulce y lleno de sabor.  

Perfecto para aprovechar al máximo los plátanos que están a punto de pasarse, convirtiéndolos en una receta casera nutritiva y reconfortante.

Pan de Plátano

Repostería
1 hora
Al horno
8 Porciones

Ingredientes

2 Plátanos

1 taza de Harina de trigo

½ taza de Azúcar

¼ taza de Mantequilla

1 Huevo

1 cucharilla de Polvo de hornear

½ cucharilla de Bicarbonato de sodio

½ cucharilla de Cucharadita de sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar el pan de plátano, primero se debe precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde.

Paso 2 : Luego, se deben machacar los plátanos hasta obtener un puré suave.

Paso 3 : En un tazón, se mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Paso 4 : Después, se agrega el puré de plátano, la mantequilla derretida y el huevo a la mezcla de ingredientes secos y se mezcla bien.

Paso 5 : A continuación, se vierte la masa en el molde para pan y se hornea a 180°C durante unos 50 minutos aproximadamente, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.