Es un dulce muy popular en celebraciones y festividades nacionales.
Los invito a preparar esta exquisita receta juntos, ¡esperamos que sea de su agrado!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chop suey a lo nica de un sitio amigo.
Pan bon
Ingredientes
30 gramos de Levadura
150 gramos de Tapa de dulce molida
4 tazas de Harina
60 gramos de Fruta seca
60 gramos de Pasas
15 gramos de Vainilla
60 gramos de Manteca
1 pizca de Nuez moscada
1 pizca de Semillas de jamaica
1 Clara de huevo
1 taza de Agua
1 pizca de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso pan dulce, la levadura debe ser revuelta con una taza de agua y una pizca de azúcar.
Paso 2 : Luego, se debe derretir el tapa de dulce con un cuarto de taza de agua y mezclarlo junto con la harina y la levadura.
Paso 3 : Después, se agregan el resto de los ingredientes a la masa y se amasa hasta que quede homogénea.
Paso 4 : Una vez lista la masa, se coloca en un recipiente para horno previamente enmantecado y se deja reposar durante media hora para permitir que la masa crezca.
Paso 5 : Posteriormente, se pinta el pan con clara de huevo y se hornea a fuego fuerte durante aproximadamente media hora.
Paso 6 : Una vez que el pan esté dorado y cocido, se retira del horno y se deja enfriar unos minutos antes de cortarlo en porciones para servir.
Paso 7 : ¡Disfruta de tu delicioso pan dulce recién horneado!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Carne desmenuzada nicaragüense o de Arvejas guisadas de nuestros recetarios.
