Helado de chocolate sin lácteos

El helado de chocolate sin lácteos es una deliciosa alternativa para aquellas personas que no pueden consumir productos lácteos o que buscan una opción más saludable.

Con alto contenido de antioxidantes y libre de lactosa, esta receta es perfecta para quienes buscan disfrutar de un postre indulgente y nutritivo.

Helado de chocolate sin lácteos

Repostería
30 minutos
8 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Leche de almendras

200 gramos de Chocolate negro sin azúcar

Endulzante natural

1 cucharilla de Extracto de vainilla

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : La leche de almendras se calienta en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.

Paso 2 : Luego se agrega el chocolate negro sin azúcar troceado y se remueve constantemente hasta que se haya derretido por completo.

Paso 3 : Después se añade el endulzante natural, la vainilla y la pizca de sal, mezclando bien.

Paso 4 : Se retira la mezcla del fuego y se deja enfriar a temperatura ambiente.

Paso 5 : Posteriormente, se vierte la mezcla en una máquina de helados y se siguen las instrucciones del fabricante para obtener una textura cremosa.

Paso 6 : En caso de no contar con una máquina de helados, se puede congelar la mezcla en un recipiente apto y remover cada 30 minutos durante las primeras 2 horas.

Paso 7 : Finalmente, se guarda el helado en el congelador hasta el momento de servir.