Son unas galletas exquisitas, crujientes, elaboradas con coco y miel. Son ideales para disfrutar de una tarde tranquila acompañadas de una bebida caliente. ¡Te van a encantar!
Cada bocado de estas exquisitas galletas crujientes evoca recuerdos de momentos especiales y sabores auténticos.
¿Listos para cocinar esta delicia juntos? ¡Esperamos que disfruten preparando esta receta tanto como nosotros!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pipián de un sitio amigo.
Galletas de coco, miel de caña y jengibre
Ingredientes
2 tazas de Harina
1 taza de Miel de caña
1 taza de Coco natural rallado
2 cucharas de Mantequila
2 cucharas de Manteca
¼ cucharilla de Sal
¼ cucharilla de Bicarbonato de soda
1 cucharilla de Canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas galletas, primero se debe precalentar el horno a temperatura media.
Paso 2 : Luego, se deben mezclar los ingredientes secos, que incluyen la harina, la sal, el bicarbonato y la canela.
Paso 3 : Seguidamente, se agregan el resto de los ingredientes y se forma una masa homogénea.
Paso 4 : Se deja reposar la masa por un tiempo y luego se extiende para darle la forma deseada a las galletas.
Paso 5 : Finalmente, se cocinan en el horno hasta que estén doradas y listas para disfrutar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Muchacho relleno colombiano o de Arroz con Camarones de nuestros recetarios.
