El dulce de grosella es un manjar tradicional de la gastronomía panameña. Con su combinación agridulce, se convierte en un postre irresistible para todos. Sigue esta receta fácil y deliciosa.
El dulce de grosella es un manjar típico de la gastronomía panameña, que con su perfecta combinación agridulce se convierte en un postre irresistible para todos. Sigue esta receta fácil y deliciosa y disfruta de este tradicional sabor en tu hogar.
Dulce de Grosella
Ingredientes
2 libras de Grosellas
1 ½ libra de Azúcar morena
½ libra de Azúcar refinada
1 Rama de canela
Agua
Preparación
Paso 1 : Las grosellas deben ser lavadas a conciencia con agua antes de comenzar la preparación.
Paso 2 : Luego, se colocan en una olla grande a fuego alto y se agregará suficiente agua para cubrirlas completamente.
Paso 3 : Dejar hervir durante 30 minutos hasta que las grosellas estén blandas.
Paso 4 : Una vez listas, escurrir el agua y regresar las grosellas a la olla.
Paso 5 : Incorporar el azúcar y mezclar de forma homogénea.
Paso 6 : Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, agregar la canela y cocinar a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 7 : Retirar del fuego cuando las grosellas hayan desarrollado un almíbar espeso y dejar enfriar antes de servir.
Preparación (versión sencilla)
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