Dulce de Grosella

El dulce de grosella es un manjar tradicional de la gastronomía panameña. Con su combinación agridulce, se convierte en un postre irresistible para todos. Sigue esta receta fácil y deliciosa.

El dulce de grosella es un manjar típico de la gastronomía panameña, que con su perfecta combinación agridulce se convierte en un postre irresistible para todos. Sigue esta receta fácil y deliciosa y disfruta de este tradicional sabor en tu hogar.

Dulce de Grosella

Repostería
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

2 libras de Grosellas

1 ½ libra de Azúcar morena

½ libra de Azúcar refinada

1 Rama de canela

Agua

Preparación

Paso 1 : Las grosellas deben ser lavadas a conciencia con agua antes de comenzar la preparación.

Paso 2 : Luego, se colocan en una olla grande a fuego alto y se agregará suficiente agua para cubrirlas completamente.

Paso 3 : Dejar hervir durante 30 minutos hasta que las grosellas estén blandas.

Paso 4 : Una vez listas, escurrir el agua y regresar las grosellas a la olla.

Paso 5 : Incorporar el azúcar y mezclar de forma homogénea.

Paso 6 : Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, agregar la canela y cocinar a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo constantemente.

Paso 7 : Retirar del fuego cuando las grosellas hayan desarrollado un almíbar espeso y dejar enfriar antes de servir.