Las cocadas panameñas son postres deliciosos hechos a base de coco rallado y azúcar, han sido parte de la culinaria panameña por generaciones, transmitiéndose de familia en familia.
La cocada panameña es un postre tradicional que tiene sus raíces en la gastronomía afroantillana de Panamá. Esta dulce delicia dulce evoca la calidez y alegría de las playas tropicales de Panamá.
Esperamos que disfruten preparando esta exquisita receta juntos. ¡Manos a la obra!
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Cocadas
Ingredientes
4 Cocos rallados
Semillas de marañón tostadas
4 Ramas de canela
1 Botella de miel de caña
Preparación
Paso 1 : En una olla, se agregan todos los ingredientes y se revuelven a fuego lento.
Paso 2 : Se debe revolver constantemente y dejar cocinar por aproximadamente 35 minutos.
Paso 3 : Una vez que la preparación haya espesado, se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 4 : Para servir, se puede presentar en bolas pequeñas.
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