Chocoflan al estilo panameño es un postre delicioso que combina capas de bizcocho, flan y caramelo en la parte superior. Se cocina de manera inversa, moviéndose de lugar mientras se hornea.
El Chocoflan panameño es una versión única de este postre popular en América Latina. Los panameños lo han adoptado como parte de su repertorio gastronómico, convirtiéndolo en un clásico que se disfruta en reuniones familiares y celebraciones especiales.
¿Listos para disfrutar de esta exquisita receta juntos? ¡Manos a la obra!
Ingredientes
1 Caja de dulce de chocolate
1 taza de Agua
½ taza de Aceite vegetal
3 Huevos
2 can_plural de Leche condensada
1 taza de Leche evaporada
4 Huevos
Caramelo listo
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre, lo primero que se debe hacer es preparar una bandeja con spray antiadherente.
Paso 2 : Luego, se toma un caramelo ya hecho o se prepara con agua y azúcar, y se coloca en el fondo del molde.
Paso 3 : A continuación, se prepara un bizcocho utilizando una mezcla que viene lista para usar.
Paso 4 : Se añaden 3 huevos, 1/2 taza de aceite y 1 taza de agua, y se bate hasta que todo esté bien mezclado.
Paso 5 : Esta mezcla se vierte sobre el caramelo en el molde.
Paso 6 : Después, se prepara el flan mezclando 2 latas de leche condensada, 1 lata de leche evaporada y 4 huevos.
Paso 7 : Se bate bien y se vierte sobre la mezcla de bizcocho en el molde.
Paso 8 : El molde se tapa con papel aluminio previamente rociado con spray de aceite y se cocina al baño María con un dedo de agua caliente durante 1 hora y 20 minutos.
Paso 9 : Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el postre estará listo para disfrutar.
