El arroz con leche es una receta muy popular en diferentes partes del mundo, sobre todo en Latinoamérica. Sin embargo, el arroz con leche al estilo panameño es especial gracias a la frescura y calidad de sus ingredientes.
El arroz con leche de Panamá representa la dulzura y el calor de la cocina casera, con un toque de canela que realza su sabor único.
Los invitamos a preparar esta exquisita receta juntos, ¿listos para disfrutarla en familia?
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Arroz con leche
Ingredientes
1 taza de Arroz
¼ litro de Leche liquida
1 taza de Crema de leche
1 lata de Leche condensada
1 cucharilla de Vainilla
½ cucharilla de Sal
Canela en polvo y en tallo
Preparación
Paso 1 : El arroz se lava y se remoja desde la noche anterior.
Paso 2 : Al día siguiente, se escurre y se hierve en abundante agua hasta que el grano esté totalmente floreado.
Paso 3 : Se debe escurrir nuevamente.
Paso 4 : En una olla, se agrega la leche líquida, la crema de leche y la leche condensada, junto con la sal, una cucharadita de vainilla y la canela en tallo.
Paso 5 : Se mezcla bien todos los ingredientes con el arroz y se cocina a baño maría hasta que quede casi seco.
Paso 6 : Una vez que el arroz esté casi seco, se retira del fuego, se agrega la canela en polvo al gusto y se deja reposar.
Paso 7 : Luego, se enfría en la nevera antes de servir.
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