Descubre cómo preparar el delicioso tasajo, un platillo tradicional panameño lleno de sabor y tradición. Sazonado con hierbas y especias, esta carne se cocina rápidamente y se adapta a cualquier tipo de sazón. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Sazonado con hierbas y especias, esta carne se cocina rápidamente y se adapta a cualquier tipo de sazón. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Tasajo de carne de res
Ingredientes
½ libra de Tasajo
1 cuchara de Aceite de oliva
2 cucharas de Salsa de soja
2 cucharas de Salsa inglesa
1 cucharilla de Orégano molido
1 Rama de romero fresco
1 Cebolla
1 Pimiento
1 cuchara de Mantequilla
4 Dientes de ajo picados
½ taza de Vino
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : El tasajo se sazona con aceite, condimentos, salsas y se estruja, luego se reserva en el refrigerador.
Paso 2 : Se pica la cebolla y el pimiento en juliana.
Paso 3 : Los ajos se sofríen en mantequilla en una sartén caliente, se añade vino y se cocina la carne.
Paso 4 : Se agrega la cebolla y el pimiento, se cocina y se deja reposar unos minutos.
Paso 5 : Finalmente, se pica el tasajo, se sirve y se disfruta.
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