Tasajo de carne de res

Descubre cómo preparar el delicioso tasajo, un platillo tradicional panameño lleno de sabor y tradición. Sazonado con hierbas y especias, esta carne se cocina rápidamente y se adapta a cualquier tipo de sazón. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Sazonado con hierbas y especias, esta carne se cocina rápidamente y se adapta a cualquier tipo de sazón. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Tasajo de carne de res

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

½ libra de Tasajo

1 cuchara de Aceite de oliva

2 cucharas de Salsa de soja

2 cucharas de Salsa inglesa

1 cucharilla de Orégano molido

1 Rama de romero fresco

1 Cebolla

1 Pimiento

1 cuchara de Mantequilla

4 Dientes de ajo picados

½ taza de Vino

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : El tasajo se sazona con aceite, condimentos, salsas y se estruja, luego se reserva en el refrigerador.

Paso 2 : Se pica la cebolla y el pimiento en juliana.

Paso 3 : Los ajos se sofríen en mantequilla en una sartén caliente, se añade vino y se cocina la carne.

Paso 4 : Se agrega la cebolla y el pimiento, se cocina y se deja reposar unos minutos.

Paso 5 : Finalmente, se pica el tasajo, se sirve y se disfruta.