Salchichas guisadas

Deliciosas salchichitas, cocinadas con esmero en un guiso aromático. Se sirven con hojaldre o arroz blanco para una experiencia culinaria aún más encantadora.

Aprende a preparar unas deliciosas y sencillas salchichas guisaditas.

Las salchichas guisadas son un plato reconfortante que consiste en salchichas cocidas lentamente en una salsa aromática. Esta salsa puede estar hecha de tomate, cebolla, ajo, pimiento y una variedad de hierbas y especias.

Es un plato versátil que se puede servir como plato principal o como acompañamiento, y se suele acompañar con hojaldre, arroz, puré de papas o simplemente pan.

Salchichas guisadas

Plato Principal
1 hora
Frito
2 Porciones

Ingredientes

Salchichas guisadas

4 Salchichas

1 taza de Salsa de tomate

2 cucharas de Ketchup

Apio

1 Cebolla

1 Pimenton

Ajo

Aceite

Preparación (versión sencilla)

Paso 1 : Corta las salchichas en diagonal en varios trozos y los vegetales en trozos pequeños, incluyendo el apio con sus hojas. Salchichas guisadas - Preparación - Paso 1
Paso 2 : Calienta aceite en una sartén y sofríe las salchichas hasta que estén doradas. Salchichas guisadas - Preparación - Paso 2
Paso 3 : Agrega ajo y mezcla, luego incorpora los vegetales y cocina hasta que estén tiernos y dorados. Salchichas guisadas - Preparación - Paso 3
Paso 4 : Vierte la salsa de tomate, añade ketchup y agua si deseas; cocina unos minutos más y sirve acompañado de hojaldre o arroz blanco. Salchichas guisadas - Preparación - Paso 4

Preparación

Paso 1 : Para preparar la receta, se comienza picando las salchichas en diagonal hasta obtener varios trozos.

Paso 2 : Posteriormente, se cortan los vegetales en trozos pequeños, incluyendo el apio con todas sus hojas.

Paso 3 : Una vez listos los ingredientes, se calienta una sartén con aceite y se agregan las salchichas para sofreírlas.

Paso 4 : Luego, se añade el ajo y se mezcla bien antes de incorporar los vegetales, asegurándose de integrarlos por completo.

Paso 5 : Cuando estén dorados, se añaden las salsas de tomate y, si se desea, un poco de agua.

Paso 6 : Finalmente, la preparación está lista para ser servida y disfrutada con hojaldre o arroz blanco.

Valoración de la receta

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Reseñas de la receta

Preguntas sobre la receta

3 Agosto, 2025

¿Para cuántas personas alcanza esta receta de salchichas guisadas?

Esta receta de salchichas guisadas alcanza aproximadamente para 2 a 3 porciones, dependiendo del tamaño de las porciones y si se acompaña con otros ingredientes como arroz o pan.