
Este revuelto de tofu y vegetales es una opción vegana deliciosa y llena de nutrientes esenciales. Perfecto para una comida equilibrada y deliciosa.
Delicioso revuelto de tofu con vegetales, una opción vegana saludable y llena de nutrientes esenciales. Perfecto para una comida equilibrada y deliciosa.
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Revuelto de Tofu y Vegetales
Ingredientes
150 gramos de Tofu
1 cuchara de Aceite de oliva
1 Cebolla picada
2 Dientes de ajo picados
1 Zanahoria rallada
1 taza de Champiñones picados
1 taza de Espinacas
1 cucharilla de Salsa de soja
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este platillo, es necesario comenzar escurriendo y presionando el tofu para eliminar el exceso de agua.
Paso 2 : Luego, hay que cortarlo en cubos pequeños.
Paso 3 : Posteriormente, se debe calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agregar la cebolla y el ajo picados, cocinando hasta que estén dorados.
Paso 4 : Después, se añade la zanahoria rallada, los champiñones y las espinacas, cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 5 : Seguidamente, se agrega el tofu y la salsa de soja, cocinando por unos minutos más.
Paso 6 : Finalmente, se sazona con sal y pimienta al gusto y se sirve caliente.
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