Pollo guisado

Delicioso pollo guisado con ramas verdes y sazón Panameña. Se acompaña con arroz.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cordero al asador de un sitio amigo.

Ingredientes

1 kilogramo de Pollo

2 Ramas de cilantro

1 Cebolla picada

1 Rama de apio

Oregano

2 cucharas de Consomé de pollo

1 pizca de Sal

Agua

1 Aji morrón

Ajies

2 cucharas de Salsa

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una cacerola con aceite agregamos el pollo.

Paso 2 : Se sazona con oregano, sal y pimienta. 

Paso 3 : Luego haremos el sofrito: Agregamos en un sarten la cebolla, apio, los ajies, el ajo, y cilantro. Revolvemos bien.

Paso 4 : Despues de revolver un par de minutos agregamos la salsa. Mezclamos muy bien.

Paso 5 : Por ultimo agregamos el pollo frito a esta mezcla. Mezclamos todo muy bien.

Paso 6 : Agregamos un poco de agua y revolvemos. Dejamos espesar. Y listo para servir.  

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