
Delicioso pollo guisado con ramas verdes y sazón Panameña. Se acompaña con arroz.
Ingredientes
1 kilogramo de Pollo
2 Ramas de cilantro
1 Cebolla picada
1 Rama de apio
Oregano
2 cucharas de Consomé de pollo
1 pizca de Sal
Agua
1 Aji morrón
Ajies
2 cucharas de Salsa
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una cacerola con aceite agregamos el pollo.
Paso 2 : Se sazona con oregano, sal y pimienta.
Paso 3 : Luego haremos el sofrito: Agregamos en un sarten la cebolla, apio, los ajies, el ajo, y cilantro. Revolvemos bien.
Paso 4 : Despues de revolver un par de minutos agregamos la salsa. Mezclamos muy bien.
Paso 5 : Por ultimo agregamos el pollo frito a esta mezcla. Mezclamos todo muy bien.
Paso 6 : Agregamos un poco de agua y revolvemos. Dejamos espesar. Y listo para servir.