Pollo guisado

Prepara un delicioso pollo guisado con ramas verdes y sazón Panameña, ideal para acompañar con arroz. ¡Una combinación que no te puedes perder!

Plato Principal
4 Porciones

Este guiso, elaborado con trozos de pollo tiernos y jugosos, se cocina lentamente en una mezcla de condimentos y verduras que le aportan un sabor único.

A través de este guiso, se pueden apreciar los sabores y aromas que han sido parte de la vida cotidiana de muchas familias panameñas. Atrévete a probar esta exquisita receta y disfrutar de una experiencia auténtica.

Ingredientes

1 kilogramo de Pollo

2 Ramas de cilantro

1 Cebolla picada

1 Rama de apio

Oregano

2 cucharas de Consomé de pollo

1 pizca de Sal

Agua

1 Aji morrón

Ajies

2 cucharas de Salsa

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una cacerola con aceite agregamos el pollo.

Paso 2 : Se sazona con oregano, sal y pimienta. 

Paso 3 : Luego haremos el sofrito: Agregamos en un sarten la cebolla, apio, los ajies, el ajo, y cilantro. Revolvemos bien.

Paso 4 : Despues de revolver un par de minutos agregamos la salsa. Mezclamos muy bien.

Paso 5 : Por ultimo agregamos el pollo frito a esta mezcla. Mezclamos todo muy bien.

Paso 6 : Agregamos un poco de agua y revolvemos. Dejamos espesar. Y listo para servir.