Prepara un delicioso pollo guisado con ramas verdes y sazón Panameña, ideal para acompañar con arroz. ¡Una combinación que no te puedes perder!
Este guiso, elaborado con trozos de pollo tiernos y jugosos, se cocina lentamente en una mezcla de condimentos y verduras que le aportan un sabor único.
A través de este guiso, se pueden apreciar los sabores y aromas que han sido parte de la vida cotidiana de muchas familias panameñas. Atrévete a probar esta exquisita receta y disfrutar de una experiencia auténtica.
Ingredientes
1 kilogramo de Pollo
2 Ramas de cilantro
1 Cebolla picada
1 Rama de apio
Oregano
2 cucharas de Consomé de pollo
1 pizca de Sal
Agua
1 Aji morrón
Ajies
2 cucharas de Salsa
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una cacerola con aceite, se agrega el pollo y se sazona con orégano, sal y pimienta.
Paso 2 : En un sartén aparte, se añade la cebolla, apio, ajíes, ajo y cilantro para hacer el sofrito.
Paso 3 : Una vez revuelto, se agrega la salsa y se mezcla todo.
Paso 4 : Luego se incorpora el pollo frito a la mezcla y se revuelve bien.
Paso 5 : Se añade un poco de agua y se revuelve de nuevo.
Paso 6 : Se deja espesar y está listo para servir.
