Pescado Frito

El pescado frito es un platillo tradicional en Panamá, ideal para disfrutar en la playa. Conoce cómo preparar esta receta fácil y deliciosa que te transportará a días de sol y mar.

Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar un pescado crujiente y dorado, acompañado de patacones, tomate, aguacate y limón al gusto.

Anímate a disfrutar de este delicioso plato.

Pescado Frito

Plato Principal
45 minutos
Frito
4 Porciones

Ingredientes

1 Pescado pargo rojo

½ Tomate

½ Aguacate

Patacones

2 Limones

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : El pescado se debe enjuagar cuidadosamente y hacerle 4 cortes por cada costado.

Paso 2 : Luego, se coloca en un envase y se sazona con el jugo de un limón, sal y pimienta al gusto, para después reservarlo en el refrigerador por 10 minutos.

Paso 3 : Se calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande y se fríe el pescado alrededor de 5 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y crujiente.

Paso 4 : Una vez listo, se retira el pescado del aceite, se deja escurrir y se sirve con tomate, aguacate, patacones y rodajas de limón al gusto.