Pavo cocinado al horno

Una exquisita receta de pavo cocinado al horno, perfecta para celebrar cenas especiales. Relleno con una mezcla de carne molida, frutas y frutos secos, este plato es una verdadera delicia.

Una magnífica receta de pavo al horno, ideal para realzar la magia de cenas especiales.  

Con un relleno irresistible de carne molida, frutas jugosas y crujientes frutos secos, este plato se convierte en una experiencia culinaria inolvidable.

Pavo cocinado al horno

Plato Principal
2 horas
Al horno
8 Porciones

Ingredientes

1 Pavo

¼ kilogramo de Carne de puerco molida

1 Barra de mantequilla

1 cucharilla de Azúcar

1 Cebolla rallada

1 taza de Jerez

2 Jugos de piña

10 Ciruelas pasas

1 Manzana en cuadritos

½ taza de Almendras

½ taza de Pasas

1 cucharilla de Paprika

1 pizca de Pimienta

1 pizca de Ajo en polvo

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta exquisita receta de pavo relleno, primero se debe condimentar el pavo con cebolla rallada, pimienta, ajo, consomé y paprika, untándolo generosamente con mantequilla y luego inyectándole el jugo de piña.

Paso 2 : A continuación, se procede a preparar el relleno.

Paso 3 : Se comienza friendo la carne molida con pimienta y sal, para luego agregar la manzana, ciruelas, pasas, almendras picadas y sazonar con consomé.

Paso 4 : Una vez listo, se rellena el pavo con esta mezcla.

Paso 5 : El siguiente paso es hornear el pavo relleno a 200 grados centígrados por aproximadamente 2 horas, hasta que esté bien cocido y dorado.

Paso 6 : Para mejorar el sabor, se sugiere inyectar el pavo con jugo de piña un día antes de cocinarlo.

Paso 7 : Además, se puede mezclar la piña con vino blanco para dar un toque de sabor más suave y delicioso al platillo.