Una pasta suave combinada con el sabor intenso y ligeramente picante de los pimientos del piquillo, una receta fácil de adaptar a diferentes gustos culinarios.
Una pasta delicada, perfectamente acompañada por el sabor robusto y suavemente picante de los pimientos del piquillo.
Una receta versátil que se adapta con facilidad a diferentes preferencias gastronómicas, ofreciendo una experiencia única en cada bocado.
Pasta con salsa de pimientos del piquillo
Ingredientes
250 gramos de Pasta
200 gramos de Pimientos del piquillo
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
Aceite de oliva
Parmesano rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La pasta se cocina al dente en agua con sal y se escurre, reservándola para más tarde.
Paso 2 : En una sartén grande, se calienta aceite de oliva y se añade la cebolla y los ajos picados, sofriéndolos hasta que estén dorados.
Paso 3 : Luego, se agregan los pimientos del piquillo cortados en tiras y se saltean por unos minutos.
Paso 4 : Después, se incorpora la pasta cocida a la sartén y se mezcla bien con la salsa, cocinando un poco a fuego medio.
Paso 5 : Se sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 6 : Finalmente, se sirve caliente y se puede decorar con parmesano rallado.
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