Pasta con salsa de pimientos del piquillo

Una pasta suave combinada con el sabor intenso y ligeramente picante de los pimientos del piquillo, una receta fácil de adaptar a diferentes gustos culinarios.

Una pasta delicada, perfectamente acompañada por el sabor robusto y suavemente picante de los pimientos del piquillo.  

Una receta versátil que se adapta con facilidad a diferentes preferencias gastronómicas, ofreciendo una experiencia única en cada bocado.

Pasta con salsa de pimientos del piquillo

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones

Ingredientes

250 gramos de Pasta

200 gramos de Pimientos del piquillo

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

Aceite de oliva

Parmesano rallado

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : La pasta se cocina al dente en agua con sal y se escurre, reservándola para más tarde.

Paso 2 : En una sartén grande, se calienta aceite de oliva y se añade la cebolla y los ajos picados, sofriéndolos hasta que estén dorados.

Paso 3 : Luego, se agregan los pimientos del piquillo cortados en tiras y se saltean por unos minutos.

Paso 4 : Después, se incorpora la pasta cocida a la sartén y se mezcla bien con la salsa, cocinando un poco a fuego medio.

Paso 5 : Se sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 6 : Finalmente, se sirve caliente y se puede decorar con parmesano rallado.