
Receta de muslos de pollo asado y papas al estilo panameño, un platillo completo, suculento y delicioso para disfrutar en reuniones familiares.
Exquisita receta de muslos de pollo asado y papas al estilo panameño, fáciles de preparar para disfrutar en cualquier ocasión acompañados de arroz y ensalada.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chuletas de cerdo fritas de un sitio amigo.
Muslos de pollo asado y papas
Ingredientes
4 Muslos de pollo
4 Papas
2 Ajos picados
1 cucharilla de Curry
2 cucharas de Aceite
1 cuchara de Orégano seco
Pimienta molida
2 Zanahorias
2 Cebollas
1 Ramita de albahaca
½ taza de Vino blanco
½ Concentrado de sazonador de pollo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se deben adobar los muslos de pollo con ajo, curry, sal, aceite, orégano y pimienta, y luego dejar reposar durante 15 minutos.
Paso 2 : A continuación, se debe precalentar el horno a 200 ºC.
Paso 3 : Mientras tanto, se procede a picar la cebolla, las zanahorias y las papas.
Paso 4 : Estas verduras se colocan en una bandeja para hornear.
Paso 5 : Luego se añaden el vino, los muslos de pollo, el concentrado y la albahaca a la bandeja con las verduras.
Paso 6 : Toque final, se cubre la bandeja con papel aluminio y se hornea durante 35 minutos a 200 ºC.
Paso 7 : Pasado este tiempo, se retira parte del caldo y se continúa horneando por 10 minutos más sin el papel aluminio.
Paso 8 : Para darle un toque dorado, se deja hornear por 10 minutos adicionales.
Paso 9 : Una vez listo, se retira del horno, se deja reposar un momento y ya está listo para servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Patitas de cerdo o de Lomo relleno de cerdo nicaragüense de nuestros recetarios.