Muslos de pollo asado y papas

Receta de muslos de pollo asado y papas al estilo panameño, un platillo completo, suculento y delicioso para disfrutar en reuniones familiares.

Exquisita receta de muslos de pollo asado y papas al estilo panameño, fáciles de preparar para disfrutar en cualquier ocasión acompañados de arroz y ensalada.

Muslos de pollo asado y papas

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

4 Muslos de pollo

4 Papas

2 Ajos picados

1 cucharilla de Curry

2 cucharas de Aceite

1 cuchara de Orégano seco

Pimienta molida

2 Zanahorias

2 Cebollas

1 Ramita de albahaca

½ taza de Vino blanco

½ Concentrado de sazonador de pollo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se deben adobar los muslos de pollo con ajo, curry, sal, aceite, orégano y pimienta, y luego dejar reposar durante 15 minutos.

Paso 2 : A continuación, se debe precalentar el horno a 200 ºC.

Paso 3 : Mientras tanto, se procede a picar la cebolla, las zanahorias y las papas.

Paso 4 : Estas verduras se colocan en una bandeja para hornear.

Paso 5 : Luego se añaden el vino, los muslos de pollo, el concentrado y la albahaca a la bandeja con las verduras.

Paso 6 : Toque final, se cubre la bandeja con papel aluminio y se hornea durante 35 minutos a 200 ºC.

Paso 7 : Pasado este tiempo, se retira parte del caldo y se continúa horneando por 10 minutos más sin el papel aluminio.

Paso 8 : Para darle un toque dorado, se deja hornear por 10 minutos adicionales.

Paso 9 : Una vez listo, se retira del horno, se deja reposar un momento y ya está listo para servir.