Una receta sencilla y deliciosa para preparar un jugoso jamón asado con un toque especial de Coca-Cola. Ideal para disfrutar en reuniones familiares y eventos especiales.
Una receta fácil y sabrosa para preparar un jugoso jamón asado, con un toque único de Coca-Cola que realza su sabor. Perfecta para sorprender en reuniones familiares y darle un giro especial a tus eventos más importantes.
Jamón al horno a la Coca Cola
Ingredientes
1 Jamón de pierna con hueso
2 litros de Coca cola
1 ½ taza de Sal
⅓ taza de Perejil picado
¼ taza de Aceite de oliva
8 Dientes de ajo picado
1 cuchara de Sazonador de pollo
Preparación
Paso 1 : En un recipiente grande, se combina la Coca-Cola con la sal y se revuelve hasta disolver.
Paso 2 : Se marca la superficie del jamón con cortes, se sumerge en la mezcla y se refrigera de 12 a 24 horas.
Paso 3 : Se precalienta el horno a 250°C.
Paso 4 : Luego, se mezcla el aceite, el perejil, el ajo y el sazonador de pollo.
Paso 5 : Se retira el jamón, se enjuaga, se seca y se frota con la mezcla.
Paso 6 : Se hornea el jamón a 250°C durante 20 minutos, y luego se reduce la temperatura a 170°C, horneando de 2 a 2.5 horas.
Paso 7 : Es importante envolver el hueso en papel aluminio para evitar que se queme.
Paso 8 : Finalmente, se deja reposar el jamón antes de servir, para luego disfrutar de un sabroso jamón al horno a la Coca-Cola.
