
Preparar hamburguesas de lentejas es una deliciosa forma de disfrutar algo saludable en casa. Majar las lentejas, sofreír vegetales y formar las hamburguesas es sencillo y gratificante. Un plato vegetariano lleno de sabor y textura.
Las Hamburguesas de lentejas son una opción deliciosa y saludable. La combinación de lentejas con zanahoria y cebolla le da un toque único.
Son muy fáciles de preparar y perfectas para compartir en familia.
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Hamburguesas de lentejas
Ingredientes
2 tazas de Lentejas cocinadas
1 Cebolla
1 Diente de ajo
½ Zanahoria rallada
2 cucharas de Aceite
1 Huevo
1 taza de Harina de avena
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas hamburguesas de lentejas, primero es importante escoger un recipiente adecuado para majar las lentejas hasta obtener una masa uniforme.
Paso 2 : Una vez listas, se deben mezclar con los vegetales previamente cortados y sofritos, combinándolos para formar las hamburguesas.
Paso 3 : El siguiente paso es dar forma a las hamburguesas, pasándolas por harina de avena y huevo para luego cocinarlas en un sartén con un poco de aceite caliente.
Paso 4 : Se recomienda aplastarlas suavemente para lograr una cocción pareja y retirarlas cuando estén doradas por ambos lados.
Paso 5 : Finalmente, una vez listas las hamburguesas, se pueden armar con pan, queso y los vegetales de preferencia.
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