Hamburguesas de lentejas

Preparar hamburguesas de lentejas es una deliciosa forma de disfrutar algo saludable en casa. Majar las lentejas, sofreír vegetales y formar las hamburguesas es sencillo y gratificante. Un plato vegetariano lleno de sabor y textura.

Las Hamburguesas de lentejas son una opción deliciosa y saludable. La combinación de lentejas con zanahoria y cebolla le da un toque único.

Son muy fáciles de preparar y perfectas para compartir en familia.

Hamburguesas de lentejas

Plato Principal
1 hora
Frito
4 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Lentejas cocinadas

1 Cebolla

1 Diente de ajo

½ Zanahoria rallada

2 cucharas de Aceite

1 Huevo

1 taza de Harina de avena

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar estas deliciosas hamburguesas de lentejas, primero es importante escoger un recipiente adecuado para majar las lentejas hasta obtener una masa uniforme.

Paso 2 : Una vez listas, se deben mezclar con los vegetales previamente cortados y sofritos, combinándolos para formar las hamburguesas.

Paso 3 : El siguiente paso es dar forma a las hamburguesas, pasándolas por harina de avena y huevo para luego cocinarlas en un sartén con un poco de aceite caliente.

Paso 4 : Se recomienda aplastarlas suavemente para lograr una cocción pareja y retirarlas cuando estén doradas por ambos lados.

Paso 5 : Finalmente, una vez listas las hamburguesas, se pueden armar con pan, queso y los vegetales de preferencia.