Guisado de carne

Preparar un guisado de carne es sumergirse en una explosión de sabores reconfortantes. Al combinar carne tierna con verduras frescas y aromáticas, se crea un plato lleno de tradición y sazón. Un clásico que alimenta el alma y reconforta el corazón.

La combinación de carne jugosa con verduras frescas y especias aromáticas da vida a un plato cargado de tradición y sabor.

Es un clásico que nutre el alma y llena de calidez el corazón.

Guisado de carne

Plato Principal
3 horas
Hervido
4 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Carne de res

1 Cebolla

2 Camotes

3 Papas

2 Zanahorias

2 Tomates

1 cuchara de Aceite

Laurel

Preparación

Paso 1 : En primer lugar, se debe comenzar cortando la carne en cubitos y sofreírla en una cacerola con aceite.

Paso 2 : Luego, se procede a picar la cebolla y el tomate en cubitos.

Paso 3 : Además, se debe lavar, pelar y cortar en cubos la papa y el camote, y en rodajas finas la zanahoria.

Paso 4 : Una vez que la cebolla esté sofrita a fuego lento y transparente, se agrega el tomate, el laurel, la zanahoria, la papa y el camote a la cacerola.

Paso 5 : A continuación, se cubre la preparación con agua y se deja cocinar hasta que los vegetales estén tiernos, añadiendo más agua si es necesario para mantener la consistencia deseada.