Chuletas fritas de cerdo

Chuletas fritas de cerdo, un plato delicioso para disfrutar en cualquier momento. Puedes acompañarlo con arroz o una fresca ensalada. ¡Buen provecho!

Plato Principal
30 minutos
Frito
6 Porciones

Su origen se remonta a siglos atrás, cuando los colonizadores españoles introdujeron la técnica de freír la carne de cerdo.

¿Listos para cocinar esta delicia juntos?

Ingredientes

6 Chuletas

1 Cebolla de cabeza

5 Limones

Aceite de oliva

½ taza de Miel

1 pizca de Sal

Paprica ahumada

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un sartén, se calienta aceite de oliva para sellar las chuletas.

Paso 2 : Se adoban las chuletas con sal, pimienta y paprika ahumada y se colocan en el sartén caliente para dorarlas, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

Paso 3 : Una vez doradas, se retiran las chuletas y en el mismo sartén se añade cebolla picada en cuadritos y, opcionalmente, un poco de grasa de cerdo para sofreírlas.

Paso 4 : Para caramelizar las cebollas, se agrega el jugo de 5 limones y se deja reducir un poco.

Paso 5 : Luego, se añade la miel y se mezcla bien.

Paso 6 : Se regresan las chuletas al sartén y se cocinan durante unos 20 minutos por cada lado.

Paso 7 : Una vez listas, las chuletas están listas para disfrutar.