Chuletas con salsa de piña

Una combinación agridulce de chuletas con salsa de piña que te permitirá sorpender a tus invitados realizando esta receta en pocos pasos.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

Aceite
6 chuletas ahumadas
Mantequilla
1 diente de ajo, finamente picado
1 ½ taza de jugo de piña
2 cucharadas de azúcar moreno
2 ramas de canela
3 clavos de olor
1 lata de piña
100 gr de cerezas

Preparación

  1. Calentar aceite en una sartén y cocinar las chuletas de ambos lados hasta que estén doradas.
  2. Bajar el fuego y agregar la mantequilla, ajo y dorar moviendo para que no se queme.
  3. Agregar el jugo de piña, la canela, los clavos de olor y dejar cocinando hasta que se reduzca.
  4. Servir las chuletas con una rebanada de piña, cerezas y la salsa por encima.

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