El chili con carne es un plato tradicional con raíces en la cultura centroamericana. Con ingredientes como carne molida, frijoles y especias como el chili en polvo, resulta en un guiso reconfortante y lleno de sabor.
El chili con carne es un plato reconfortante, ideal para compartir en una comida familiar. Su combinación de sabores intensos y texturas cremosas lo convierten en una elección popular en muchas mesas.
El toque picante del chili en polvo se equilibra con la suavidad de los frijoles y la carne, creando una deliciosa armonía de sabores.
Una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión.
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Ingredientes
2 cucharas de Aceite
4 Ajos molidos
1 Cebolla en cubitos
2 cucharas de Chili en polvo
1 cucharilla de Pimienta cayenne
1 cucharilla de Paprika
1 cucharilla de Salsa inglesa
400 mililitros de Salsa de tomate
500 gramos de Carne molida
500 gramos de Frijoles rojos
2 tazas de Agua
Queso cheddar
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla honda, se agrega aceite, ajo molido, cebolla picada en cubos pequeños y se sofríe hasta que esté dorado.
Paso 2 : Luego, se agrega la carne molida y se fríe hasta que esté cocida.
Paso 3 : Después, se añade la salsa de tomate, chili en polvo, paprika y salsa inglesa, se mezclan bien todos los ingredientes.
Paso 4 : Se agrega el agua y los frijoles previamente cocidos, se mezclan todo junto y se añade sal y pimienta al gusto.
Paso 5 : Se deja cocinarse todo junto por 40 minutos a temperatura media/media-alta, y se sirve tibio o caliente en un tazón.
Paso 6 : Como complemento, se puede agregar sobre la sopa queso cheddar o el de tu preferencia.
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