Chili con carne

El chili con carne es un plato tradicional con raíces en la cultura centroamericana. Con ingredientes como carne molida, frijoles y especias como el chili en polvo, resulta en un guiso reconfortante y lleno de sabor.

El chili con carne es un plato reconfortante, ideal para compartir en una comida familiar. Su combinación de sabores intensos y texturas cremosas lo convierten en una elección popular en muchas mesas.

El toque picante del chili en polvo se equilibra con la suavidad de los frijoles y la carne, creando una deliciosa armonía de sabores.

Una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión.

Plato Principal
2 horas
Hervido
4 Porciones

Ingredientes

2 cucharas de Aceite

4 Ajos molidos

1 Cebolla en cubitos

2 cucharas de Chili en polvo

1 cucharilla de Pimienta cayenne

1 cucharilla de Paprika

1 cucharilla de Salsa inglesa

400 mililitros de Salsa de tomate

500 gramos de Carne molida

500 gramos de Frijoles rojos

2 tazas de Agua

Queso cheddar

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una olla honda, se agrega aceite, ajo molido, cebolla picada en cubos pequeños y se sofríe hasta que esté dorado.

Paso 2 : Luego, se agrega la carne molida y se fríe hasta que esté cocida.

Paso 3 : Después, se añade la salsa de tomate, chili en polvo, paprika y salsa inglesa, se mezclan bien todos los ingredientes.

Paso 4 : Se agrega el agua y los frijoles previamente cocidos, se mezclan todo junto y se añade sal y pimienta al gusto.

Paso 5 : Se deja cocinarse todo junto por 40 minutos a temperatura media/media-alta, y se sirve tibio o caliente en un tazón.

Paso 6 : Como complemento, se puede agregar sobre la sopa queso cheddar o el de tu preferencia.