Cebollas rellenas

Las cebollas rellenas son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Esta receta consiste en cebollas cocidas y luego rellenas con una mezcla sabrosa de carne picada, vegetales y especias. Se hornean hasta que estén tiernas y doradas, creando una combinación de sabores irresistibles.

Cebollas rellenas

Plato Principal
1 hora
Hervido
6 Porciones

Ingredientes

6 Cebollas

500 gramos de Carne picada

1 Zanahoria rallada

1 Pimiento rojo picado

2 Dientes de ajo picados

1 Tomate picado

1 cuchara de Salsa de tomate

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar precalentando el horno a 180°C.

Paso 2 : Luego, se hierven las cebollas en agua con sal por aproximadamente 15 minutos hasta que estén tiernas.

Paso 3 : Mientras tanto, en una sartén aparte, se cocina la carne picada hasta que esté dorada.

Paso 4 : Se agrega la zanahoria rallada, el pimiento rojo, el ajo y el tomate a la sartén con la carne picada y se cocinan por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Paso 5 : A continuación, se añade la salsa de tomate y las especias al gusto, se mezcla todo bien.

Paso 6 : Una vez cocidas, se escurren las cebollas y se les corta la parte superior.

Paso 7 : Con cuidado, se ahuecan las cebollas dejando una capa delgada.

Paso 8 : Luego, se rellenan las cebollas con la mezcla de carne y verduras preparada anteriormente.

Paso 9 : Seguido de esto, se colocan las cebollas rellenas en un molde para horno agregando un poco de agua en el fondo.

Paso 10 : Finalmente, se hornean las cebollas rellenas a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas.