
Las cebollas rellenas son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
Esta receta consiste en cebollas cocidas y luego rellenas con una mezcla sabrosa de carne picada, vegetales y especias. Se hornean hasta que estén tiernas y doradas, creando una combinación de sabores irresistibles.
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Cebollas rellenas
Ingredientes
6 Cebollas
500 gramos de Carne picada
1 Zanahoria rallada
1 Pimiento rojo picado
2 Dientes de ajo picados
1 Tomate picado
1 cuchara de Salsa de tomate
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar precalentando el horno a 180°C.
Paso 2 : Luego, se hierven las cebollas en agua con sal por aproximadamente 15 minutos hasta que estén tiernas.
Paso 3 : Mientras tanto, en una sartén aparte, se cocina la carne picada hasta que esté dorada.
Paso 4 : Se agrega la zanahoria rallada, el pimiento rojo, el ajo y el tomate a la sartén con la carne picada y se cocinan por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
Paso 5 : A continuación, se añade la salsa de tomate y las especias al gusto, se mezcla todo bien.
Paso 6 : Una vez cocidas, se escurren las cebollas y se les corta la parte superior.
Paso 7 : Con cuidado, se ahuecan las cebollas dejando una capa delgada.
Paso 8 : Luego, se rellenan las cebollas con la mezcla de carne y verduras preparada anteriormente.
Paso 9 : Seguido de esto, se colocan las cebollas rellenas en un molde para horno agregando un poco de agua en el fondo.
Paso 10 : Finalmente, se hornean las cebollas rellenas a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas.
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