Rica y clásica receta de carne entomatada

Paso 1 : Para preparar la receta, se comienza colocando el tomate en una licuadora junto con un poco de agua y se procesa hasta obtener una mezcla suave.

Paso 2 : Luego, en una sartén con aceite caliente, se sella la carne hasta que esté dorada por ambos lados.

Paso 3 : A continuación, se agrega la cebolla cortada en juliana y el ajo picado a la sartén para sofreírlos junto con la carne.

Paso 4 : Después, se incorpora el tomate licuado a la sartén, así como el comino, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.

Paso 5 : Se deja cocinar la mezcla a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese y todos los sabores se integren de manera homogénea.

Paso 6 : Una vez que la salsa haya alcanzado la consistencia deseada, se retira la sartén del fuego y se deja reposar unos minutos antes de servir la preparación.

Paso 7 : Es importante permitir que los sabores se mezclen y se asienten antes de degustar este delicioso platillo.

Paso 8 : ¡Que aproveche!