Bistecs picados

Solo, acompañado con arroz o patacones, en el desayuno o en el almuerzo, los bistecs picados son un clásico que nunca falla.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 ½ kilogramo de De bistec picado

2 Cebollas medianas

½ taza de Agua

3 Ajíes

1 cuchara de Maicena

½ taza de Salsa china

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Aceite

Preparación

Paso 1 : Condimentar la carne con sal y pimienta.

Paso 2 : Calentar aceite en una sartén y dejar cocinar la carne a fuego bajo.

Paso 3 : Cortar la cebolla y el ají en rodajas y saltear en una sartén con un poco de aceite.

Paso 4 : Mezclar en un recipiente la salsa china, el agua y la maicena.

Paso 5 : Revolver y colocar la salsa sobre los bistecs junto con las cebollas y el ají.

Paso 6 : Cocinar a fuego lento hasta que se espese la salsa. 

Paso 7 : Apagar el fuego y servir.