El arroz verde al estilo panameño es una deliciosa receta que destaca por su increíble sabor, color y aroma. Preparado siguiendo la tradición culinaria panameña, este platillo es una verdadera joya de la gastronomía.
El arroz verde ha sido parte de la gastronomía panameña durante generaciones, y se ha convertido en una parte esencial de las comidas.
Sigue nuestras instrucciones detalladas y disfruta de este plato tradicional panameño. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
1 taza de Arroz
1 Pimentón verde morrón
Cilantro
2 tazas de Consomé de pollo
½ Cebolla de cabeza
3 Dientes de ajo
3 cucharas de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
½ taza de Espinacas
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una paila, se coloca el aceite de oliva y se añade el ajo para sofreírlo.
Paso 2 : Posteriormente, se agrega el arroz y se revuelve para dorarlo.
Paso 3 : En una licuadora, se procesa la cebolla, el pimentón sin semillas, las hojas de espinaca y el ajo hasta obtener una mezcla verde.
Paso 4 : Luego, se añade esta mezcla al arroz y se revuelve.
Paso 5 : Seguidamente, se agrega 1/2 cucharadita de consomé de pollo en polvo y una taza de agua.
Paso 6 : Se deja cocinar la preparación hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté listo para servir.
