El arroz con pollo es un plato tradicional latinoamericano, en el que se combina arroz con pollo deshilachado, vegetales y especias para crear un plato sabroso y reconfortante.
El arroz con pollo es un plato tradicional latinoamericano, en el que se combina arroz con pollo deshilachado, vegetales y especias para crear un plato sabroso y reconfortante.
Esta receta es perfecta para compartir en familia o en una reunión especial.
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Arroz con pollo casero
Ingredientes
2 tazas de Arroz
3 tazas de Agua
2 Sobres de arrocero
1 Sobre de caldo de pollo
1 ½ Pollo hervido y deshilachado
¼ taza de Aceite
½ Cebolla picada
1 Ajo picado
½ Pimiento rojo
½ taza de Guisantes
½ taza de Aceitunas verdes
3 Hojas de culantro picado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, se vierte el aceite y se sofrie la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
Paso 2 : Luego, se agrega el arroz y se espera a que se dore ligeramente.
Paso 3 : Seguidamente, se añade el agua, el arrocero y el caldo de pollo disuelto, sazonando con sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Se deja que hierva y se reduce el fuego antes de agregar el pollo deshilachado.
Paso 5 : Se revuelve bien el arroz cuando está casi seco y se agregan los guisantes, las aceitunas y el culantro picado.
Paso 6 : Se continúa cocinando hasta que los ingredientes se integren y el arroz esté listo para servir.
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