Arroz con pasas y piñones

El arroz con pasas y piñones combina los sabores dulces de las pasas con la textura crujiente de los piñones.

El arroz con pasas y piñones combina los sabores dulces de las pasas con la textura crujiente de los piñones, ideal como plato principal o acompañamiento, ofreciendo beneficios nutricionales como fuente de energía, fibra y ácidos grasos omega-3.

Arroz con pasas y piñones

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones

Ingredientes

1 taza de Arroz blanco

2 tazas de Caldo de verduras

½ taza de Pasas

¼ taza de Piñones

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

2 cucharas de Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una olla, se calienta el aceite y se añade la cebolla y el ajo picados.

Paso 2 : Se sofríen hasta dorar.

Paso 3 : Luego se agrega el arroz y se cocina hasta que esté dorado.

Paso 4 : Se añade el caldo y se deja hervir.

Paso 5 : Se cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

Paso 6 : Después se agregan las pasas y los piñones al arroz cocido, mezclando suavemente.

Paso 7 : Finalmente, se sazona con sal y pimienta, y se sirve caliente.