
El arroz con pasas y piñones combina los sabores dulces de las pasas con la textura crujiente de los piñones.
El arroz con pasas y piñones combina los sabores dulces de las pasas con la textura crujiente de los piñones, ideal como plato principal o acompañamiento, ofreciendo beneficios nutricionales como fuente de energía, fibra y ácidos grasos omega-3.
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Arroz con pasas y piñones
Ingredientes
1 taza de Arroz blanco
2 tazas de Caldo de verduras
½ taza de Pasas
¼ taza de Piñones
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
2 cucharas de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla, se calienta el aceite y se añade la cebolla y el ajo picados.
Paso 2 : Se sofríen hasta dorar.
Paso 3 : Luego se agrega el arroz y se cocina hasta que esté dorado.
Paso 4 : Se añade el caldo y se deja hervir.
Paso 5 : Se cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
Paso 6 : Después se agregan las pasas y los piñones al arroz cocido, mezclando suavemente.
Paso 7 : Finalmente, se sazona con sal y pimienta, y se sirve caliente.
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