Arroz con coco esponjoso

Receta para preparar arroz con coco panameño, un plato típico sabroso y esponjoso que combina perfectamente con pescado o carne. No te pierdas estos secretos para lograrlo.

Descubre el secreto para hacer un delicioso arroz con coco verdaderamente esponjoso. Una receta sencilla y sabrosa que te transportará a Panamá.

Arroz con coco esponjoso

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones

Ingredientes

1 libra de Arroz

1 Coco

60 gramos de Uvas pasas

1 cucharilla de Aceite

1 pizca de Sal

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso arroz con leche de coco, se debe comenzar extrayendo la carne del coco y licuándola con agua caliente.

Paso 2 : Luego, se cocina la leche de coco hasta que se evapore el agua.

Paso 3 : Se añade el arroz lavado, más leche de coco, sal y aceite, y se cocina hasta que esté casi cocido.

Paso 4 : En ese momento, se incorporan las uvas pasas, el azúcar y se mezcla todo hasta que esté bien integrado.