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Arroz con almejas al estilo panameño

Delicioso arroz acompañado de almejas y con un sabor rico por el vino blanco y los vegetales.
Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chop suey a lo nica de un sitio amigo.

Ingredientes

7 Almejas al ajillo

1 kilogramo de Almejas

3 cucharillas de Ajo

1 Cebolla

1 Tomate

60 mililitros de Aceite

Pimientos verde y amarillo

120 mililitros de Vino blanco

1 pizca de Sal

½ taza de Agua

Preparación

Paso 1 : En una olla colocaremos aceite a calentar. Seguido añadimos la cebolla, junto con los pimientos, los tomates, sal al gusto. Revolvemos por 3 minutos.

Paso 2 : Seguido agregamos el ajo, dejamos que se impregnen los ingredientes y añadimos las almejas.  Revolvemos muy bien . Añadimos un poco de sal  y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 3 : Pasado este tiempo agregamos el vino blanco y un poco de agua. Revolvemos. Dejamos 5 minutos mas.

Paso 4 : Listo para servir y disfrutar.  

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pierna de cerdo horneada guatemalteca o de Patitas de cerdo de nuestros recetarios.
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