
Una receta sencilla y deliciosa de torrejitas de maíz fritas, ideales para compartir en familia o con amigos. Su sabor dulce y textura crujiente las convierten en un bocado irresistible.
Las torrejitas de maíz son un platillo tradicional latinoamericano, conocido por su increíble sabor y sencillez en su preparación.
En esta receta, te enseñaremos a hacer unas deliciosas torrejitas fritas que se derriten en la boca, perfectas para cualquier ocasión.
El maíz fresco le da un toque dulce y la fritura las hace crujientes por fuera y suaves por dentro.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Quibe brasileño de un sitio amigo.
Torrejitas de maíz tradicionales
Ingredientes
12 Mazorcas de maíz
2 Huevos
½ taza de Azúcar
2 cucharas de Mantequilla derretida
2 cucharas de Leche
2 cucharas de Harina
1 cucharilla de Sal
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas torrejitas de maíz, se debe comenzar desgranando las mazorcas con un cuchillo y luego licuar el maíz junto con los demás ingredientes en un recipiente.
Paso 2 : Una vez obtenida la mezcla, se procede a calentar abundante aceite en una paila.
Paso 3 : Con la ayuda de una cuchara, se vierte la mezcla en el aceite caliente para formar las torrejitas y se doran de ambos lados.
Paso 4 : Una vez listas, se retiran del fuego y se colocan sobre papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
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