Delicadas torrejitas de yuca con un toque de dulzura y el suave aroma de la canela.
Esta receta tiene su origen en la influencia de la gastronomía indígena y africana, que se fusionaron para crear esta delicia dulce.
¡Anímense a preparar esta exquisita receta juntos y disfruten de un momento lleno de sabores y alegría en la cocina!
Ingredientes
½ kilogramo de Yuca rallada
1 taza de Azúcar
2 cucharillas de Canela en polvo
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar las torrejas de yuca, primero se debe agregar ½ kg de yuca rallada en una taza.
Paso 2 : A esta mezcla se le añade 1 taza de azúcar y dos cucharaditas de canela en polvo.
Paso 3 : En una cacerola con un poco de aceite caliente, se procede a formar las torrejas con la ayuda de una cuchara o paleta de madera.
Paso 4 : Se colocan cucharadas de la mezcla en el sartén, dándoles la forma característica de las torrejas y aplastándolas un poco.
Paso 5 : Se doran por ambos lados y se retiran del fuego.
Paso 6 : Una vez listas, se pueden disfrutar al instante.
