Torrejas de yuca panameños

Exquisitas torrejitas de yucas, con un toque azucarado y un ligero sabor a canela.

Entradas
2 horas
2 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Yuca rallada

1 taza de Azúcar

2 cucharillas de Canela en polvo

Aceite

Preparación

Paso 1 : Primero agregamos ½ kg de yuca rallada en una taza, a esta le agregamos 1 taza de azúcar mas dos cucharaditas de canela en polvo.

Paso 2 : Luego en una cacerola agregamos aceite no mucho y dejamos calentar.

Paso 3 : Seguido con la ayuda de una cuchara o paleta de madera vamos agregando cucharadas dándole la forma de la torreja en el sartén. Vamos agregando una a una y las aplastamos un poco. 

Paso 4 : Dejamos dorar y volteamos. Una vez listas las sacamos y disfrutamos.