Patacones

Los patacones o tostones son una entrada muy sencilla y sabrosa que se hace con los plátanos verdes en muy pocos pasos.

Entradas
30 minutos
3 Porciones

Ingredientes

3 Plátanos verdes

Aceite

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de 3 o 4 cm de ancho.

Paso 2 : Calentar aceite en una sarte y colocar los plátanos cortados hasta que se cocinen y retirarlos antes de que se doren. Aproximadamente durante 90 segundos.

Paso 3 : Retirar los plátanos del fuego. Aplastarlos con alguna cuchara o piedra de cocina y si se quiebra, continuar cocinándolo. Si no se quiebra, aplastarlos y volver a colocarlos en el aceite hasta que se doren.

Paso 4 : Pasar por papel absorbente para quitar el exceso de aceite y servir.