
Los palitos fritos de pan integral son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Sabrosos y crujientes, ideales para grandes y chicos.
Al utilizar pan integral, aportan fibra, vitaminas del complejo B y proteínas, convirtiéndolos en una opción más saludable. Ideales como aperitivo con salsas, o para disfrutar solos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ceviche de reineta de un sitio amigo.
Palitos fritos de pan integral
Ingredientes
250 gramos de Harina de trigo
1 cucharilla de Levadura en polvo
1 cucharilla de Sal
150 mililitros de Agua tibia
2 cucharas de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : En un bol, se deben mezclar la harina de trigo integral, la levadura en polvo y la sal.
Paso 2 : Posteriormente, se agrega agua tibia y aceite de oliva a la mezcla, y se debe amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3 : La masa debe reposar durante 30 minutos, tapada con un paño húmedo.
Paso 4 : Una vez que la masa haya reposado, se debe dividir en porciones y estirar en forma de palitos.
Paso 5 : En una sartén, se debe calentar aceite y freír los palitos hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 6 : Antes de servir, es importante escurrir los palitos fritos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Acelgas con papas o de Pan de especies de nuestros recetarios.