Mejillones al ajillo

Esta exquisita receta nos brinda unos mejillones cocinados con ajo, ideal para una entrada deliciosa y muy sencilla de preparar.

Entradas
30 minutos
Hervido
4 Porciones

Los Mejillones al ajillo de Panamá tienen sus raíces en la tradición culinaria de la región costera del país. 

¿Listos para deleitarse con esta exquisita receta?

Ingredientes

400 gramos de Mejillones

4 Dientes de ajo

2 Ramas de perejil

Aceite de oliva

Pimienta negra

1 Hoja de laurel

Agua

Preparación

Paso 1 : Limpiar bien los mejillones.

Paso 2 : Hundir los mejillones en agua hirviendo con una hoja de laurel

Paso 3 : Una vez abiertos retirarlos.

Paso 4 : Cortar en láminas los 4 dientes de ajo.